杨桃不需要冷藏。杨桃是热带亚热带水果,怕冷,不适合冷藏。此外,杨桃含有丰富的果酸和维生素C,吃起来酸甜可口,有天然的水果香味。冷藏会使杨桃表皮凹陷,出现黑褐色斑点。还会破坏杨桃的品质和口感,导致营养缺乏,甚至使杨桃腐烂变质。建议杨桃用报纸包裹,存放在阴凉通风处,温度9℃~10℃。当杨桃变黄时,表示它已经成熟,应该尽快食用。