在中国，各民族都有不同的习俗，尤其是少数民族有一些禁忌。我们都知道穆斯林，那么你知道为什么穆斯林不吃猪肉吗？其实穆斯林为什么不吃猪肉，有很多说法。有人说是因为猪肉脏，有人说是因为一个古老的传说。
相信很多人都会有一个疑问:为什么穆斯林不吃猪肉？这是因为如果你对安拉绝对忠诚，你就不会吃猪肉。而且回民信仰伊斯兰教。在他们眼里，污秽、笨拙、丑陋都是以猪为代表的。其实用丑陋和愚蠢来形容猪是很多国家都会说的。还有一个古老的传说，他们不吃猪肉是因为猪救了他们的祖先，所以他们不吃猪肉是为了感恩。
为什么回族不吃猪肉？在回民眼里，猪特别污秽。比如它们吃的饲料，生活的环境特别污秽，和食草动物有很大区别。还有一句老话，“虎毒不食子”，但如果猪太饿了，它们的幼崽也会被它们吃掉。如果其他动物朝夕相处，会有感情，但猪不一样。也正好养它们的人就算是婴儿也吃，所以它们的性格和虎狼差不多。
人们一般用"猪"来形容人，人一般又懒又丑又笨。此外，猪肉没有什么好的。比如一个人病了，“回去炖点牛肉，补补羊肉”这是中医对病人说的话。但是医生从来不让人吃猪肉，所以肉不行就有猪肉。如果你吃猪肉，再加上你身体不好，你可能会死。这些大概就是穆斯林不吃猪肉的原因吧。
为什么穆斯林不吃猪肉，跟猪肉本身有关系。国内外医学家提出了他们的科学见解。明代医学家李时珍被称为医学圣人。他曾在其名著《本草纲目》中写道:“猪吃不择食，卧不择港，不望天，行如病夫。它的性是淫荡的，它的肉是冰冷的，它的形象是丑陋的。没有比这更糟糕的动物了，如果人们吃了它，他们会害怕感染他们的性别。”
又说:“南猪味浓，其毒尤重。他的意思是南方的猪毒性极大，自然让人觉得其他地方的猪也有危害。他进一步分析了猪的各个部位对人的危害，说:“猪肉:凡猪肉皆苦，微寒，微毒。猪肉可以封闭血液，削弱骨骼和肌肉，削弱人体肌肉。肉补肉，猪肉没啥用。
猪，首先只有猪肉毒，生病的人吃了会受风。猪的心脏消耗太多能量；猪肝，猪的死气归心，死气归肝，大家都可以吃，食物会伤人；猪肾，长期吃伤肾；冬天是不能吃的，而且令人恼火。从现代医学的角度来看，猪身上的病毒、病菌、寄生虫是最容易传染给人的。上世纪初“西班牙”流感大规模爆发的起源是一种猪流感病毒。
回族只能吃草食动物(兔子)、反刍动物(牛、羊、骆驼、鹿)、海鲜(鱼、虾等)。)和鸟(鸡鸭鹅鸟)。在中国56个民族中，回族、撒拉族、维吾尔族、东乡族、哈萨克族等。甚至云南的一些傣族人也是 惠代 至少有10个民族信仰伊斯兰教，也就是说10个民族不吃猪肉、蛇肉、驴肉、狗肉。但是因为汉族以猪肉为主，所以大部分汉族人以为回族除了猪肉什么都不吃，这其实是完全的误解。回族人不吃很多肉！而且如果是可食用的肉类，必须是穆斯林自己宰杀后才能食用，这种外来的食物可以称之为清真食品。所以穆斯林只能吃清真肉。
