炒花生芽要炒多久

将花生芽翻炒8~10分钟。花生芽可以简单的分为两部分:根茎部分和头部分。根茎部分细长，结构简单，容易炒熟，而头部与两片绿色花瓣紧密相连，不易炒熟。所以建议头部分和根茎部分分开煎。先把头部分在锅里炒3~5分钟，再把根茎部分一起在锅里炒3~5分钟。花生芽不仅可以油炸，而且有嚼劲，口感更好。