1.杭白菊开花，很多属于茎叶的营养都给了花蕾。菊花营养价值下降，菊花变老，可以延长烹饪时间。
2.藜蒿，又名蒌蒿、蒌蒿、茼蒿、杭白菊、藜蒿、藜蒿、桐花树(福建等地又称为稗草、蔡邑)，为菊科桔梗科蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，羽状长分裂。瘦果边缘，高二三尺，茎叶嫩时食用，也可入药。
