栗子蒸15~20分钟就可以熟了。蒸栗子:将栗子洗净，沥干水分，用刀在背面切开，然后放入蒸锅。大火开后，转中火15分钟，直到看到栗子开。蒸熟的栗子建议当天食用。如果你吃不完，你可以把栗子摊开，放在冰箱里。不要把它们放在密封和不通风的容器里。因为熟板栗含有水分，需要散热。如果散热不好，会导致板栗变质发霉。
