很久以前，人们对食物非常挑剔。他们认为食材越稀有、越新鲜，做出来的菜就越美味。于是有人做出了一些看似美味实则残忍的菜肴，这就是中国十大禁菜。让我们来看看这些菜。
中国十大禁菜:醉虾、风干鸡、龙须鸡爪、活驴皮、烤鸭掌、铁甲鱼、脆皮鹅肠、三枪、刺猬头、烤奶羊。
醉虾是禁菜之一，其残忍程度其实是最低的。因为虾的体积并不大，而且活虾放入酒中，虾并不会有太大的反应，反而会慢慢吸收酒的香味，这样人在品尝虾的时候还能喝到酒。至于他是喝醉了还是死了，我们不得而知。
风干鸡不是把鸡处理后再风干，而是把活鸡开膛，然后去掉内脏，里面填满人们喜欢吃的食材，最后缝合起来挂在通风处。最残忍的是，整个过程中，鸡是活的，甚至还会叫。
龙须肉和鸡爪用的是鲤鱼须肉和活鸡爪之间最肥的肉。这道菜是用动物最美味最珍贵的地方做的。失去了胡须和鸡爪的鱼和鸡仍然会正常生存，只是它们变得 残疾 可谓是中国十大禁菜中最残忍的一道菜。
驴叫不奇怪吧？令人不寒而栗的是，驴在叫，因为人们在割它的肉。这更像是一种古老的酷刑，只是对象从人变成了驴。人们总是喜欢新鲜的食材，但是从活驴身上割肉，听到驴的叫声，太残忍了。
烤鸭爪也是在鸭子还活着的时候操作的。他们把调料放在铁板上，然后把鸭子放在极热的铁板上。鸭子会因为太热来回走动，直到鸭掌被铁板烤熟。但是这个时候，鸭子还没有死。这个时候，掉了爪子的鸭子就会被人拿走，做成别的东西。
铁板甲鱼就是把甲鱼固定好，慢慢加热。这时旁边放上特制的汤。因为温度的加热，乌龟会主动喝汤。汤喝完了，甲鱼基本死了，所以说铁板甲鱼还是技术菜。因为要掌握好温度，龟的早死或晚死都会影响他的美味。
鹅肠是我们大家都很喜欢的食物，但是脆皮鹅肠是现场从活鹅中提取的。脆皮鹅肠作为中国十大禁菜之一，人们是可以品尝到的，但是这道菜的制作过程不仅非常残忍，画面也非常血腥，真的很影响食欲。
很多吃“三答”的人可能不是很喜欢这道菜，只是为了满足自己的好奇心而吃。三儿的主要原料是一只刚出生的无毛、粉嫩的小老鼠。三知是指他在被人吃的过程中发出三种声音，分别是拿起、蘸着、吃。
猴子是与我们血缘最近的动物。不知道那些吃猴脑的人内心是怎么想的。猴头的吃法很简单。一群人围着一张中间刻着空的桌子把猴子固定住，然后把刚才还活蹦乱跳的猴子头骨剖开，听着它的惨叫，吃着又白又嫩又新鲜的猴脑。
如果烤奶羊真的只吃奶羊就好了。事实上，他吃怀孕和即将分娩的母羊。用木炭烤母羊，然后把未出生的小羊开膛取出来。据说这样的炭火烤乳羊很嫩，也是禁菜里最残忍最没人性的一道菜。
