平时休息的时候喜欢用烤箱烤食物。最近在电视上看到一款空燃气炸锅，做各种食物非常方便。但是我朋友说空燃气炸锅会致癌，我非常害怕。请问空燃气炸锅真的会致癌吗？今天的未解之谜边肖将带你去了解！
空长期使用燃气炸锅致癌是真是假？
空燃气炸锅大概就是利用高温热空燃气来烹饪食物。只要看看空燃气炸锅里的热空气体的温度和多少食物油脂产生致癌物就知道了。一般认为是丙烯酰胺之类的。
和油炸的东西产生可能的致癌物的原理没有太大区别，只是会用的油稍微少一点，相应产生的致癌物也稍微少一点(如果有的话)。不过话说回来，可能致癌的东西太多了，你是不是耽误吃了？开心不淫荡就够了。
空空气炸锅声明 智无油 偶数 低油 但是除了五花肉刀、鸡翅、羊肉、鱿鱼这些含油量高的，其他的肉都需要油。
以薯条为例。在它们进入烤箱之前，要刷上葱油、盐和胡椒，然后烘烤15~20分钟。薯条很吸油，如果炒菜不油或者少油，做出来的口感和味道就不好。
与普通油炸相比，空燃气炸锅烹饪的食物脂肪含量确实较低，但其加热温度超过120℃，大多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺这种疑似致癌物。长期食用这种食物对人体有害。
空燃气炸锅的特点
1。方便:空空气炸锅操作简单方便，一键操作。基本上不需要打理整个过程，但其他事情可以同时进行，适合没有烹饪经验的新手。整个煎炸过程必须有人打理，油温和温度需要实时关注。
2。耗时:空一般需要10 mdash用空气油炸锅炸；20分钟，量少的话不如直接炒方便。量大的话会受到内筒的限制，无法一次完成更多食材的制作。需要的时间比较长，煎的时间比较短。
