在所有的症状中，癌症是最可怕的，因为它可能长期潜伏在你的体内，突然出现，让你感到不适。大多数人得知这个消息后都崩溃了。这些都是因为作为一种不治之症，没有多少人能很好的接受。既然得到它有一个漫长的过程，那就要从现在开始保持一个健康的习惯。所以让我们来看看10大致癌食物的名单。
1.葵花籽
2、口香糖
3.口信
4.猪肝
5.油条
6.泡菜
7.炸薯条
8.反复烧开的水
9.火腿+乳酸饮料
10.将卷心菜和酸菜煮一夜。
向日葵中的葵花籽为什么对人体有害？这主要是因为葵花籽很容易吸收向日葵中的营养物质，而向日葵的营养物质是从土地中吸收的。土地因为非正常使用会含有大量的重金属，间接增加葵花籽中重金属的含量。如果吸收到人体内，会影响人体正常的代谢功能，所以葵花籽是10大致癌食物排行榜上的常客。
口香糖中最原始的物质是从橡胶树中提取的天然橡胶。天然橡胶对人体无害，但是在生产过程中不可避免的会加入添加剂，比如白胶，白胶，会使有毒物质发生一个硫化反应。除了这些东西，口香糖还含有阿斯巴甜，这是一种致癌物质。
味精中有两种物质，一种对人有益，一种有害，一种叫L-谷氨酸，一种叫D-谷氨酸。作为同样比例的物质，如果摄入过多，有害物质会进入人体，降低人对镁和钙的吸收率，使人容易抽筋或缺钙，短期内会感到心慌、恶心。
肝脏作为排毒器官，必然会积累大部分毒素，我们要吃的猪肝鸡肝也含有这种东西。里面的毒素包括抗生素等代谢毒素，对人体的危害很大。相对于其他肝脏，猪肝的胆固醇含量也很高，每公斤400毫克左右，会让你患上心血管疾病。
油条虽然说没坏处，但是反复油炸后会抗氧化过度。过度抗氧化会对人体健康造成隐患。另一件事是，在制作油条的过程中加入了一种叫做明矾的东西。明矾中的铝会降低你肾脏的解毒能力，导致老年痴呆症。
腌菜是用食用盐做的，里面难免会有大量的钠，会过度消耗你体内的水分，造成缺水，这样水分在你体内停留时间长了，就会有心脏病的隐患。是因为它含有亚硝酸铵或福尔马林防腐剂，对人体有安全隐患，可致癌。
薯条只是一个典型的例子。我们生活中需要油炸的东西很多，包括炸鸡汉堡之类的。正常情况下，这些东西不会对我们人体造成伤害，但是油炸后会产生一种叫多环芳烃的物质，这是一种致癌物质。
很多人说不要喝隔夜水或者隔夜水，因为隔夜水和隔夜水需要反复加热。在反复加热的过程中，水中会产生一种叫做亚硝酸盐的东西。亚硝酸盐一旦进入人体，与水结合，就会产生一种叫做亚硝酸盐的东西，这是一种很明显的致癌物质，所以隔夜水是10大致癌食物排行榜上的常客。
这两种东西分开吃没有问题，但是把乳制品和碳酸饮料合在一起会造成一个严重的后果，因为碳酸饮料含有有机酸，而乳制品含有硝酸盐，可以防止食物腐败。这两种东西结合在一起，就会产生一种叫亚硝酸盐的致癌物质，从而致癌。
同样，隔夜的白菜和酸菜，经过一夜的发酵，与空气体中的某种东西结合，比如有机物，产生一种叫做亚硝酸盐的东西。如果亚硝酸盐被人体吸收，与人体内的物质结合，就会形成亚硝酸盐，这是一种致癌物质。
