黄豆大概要泡多久可以做豆浆

豆浆泡3天。大豆是一种高蛋白食物，含钙量高。含有丰富的易被人体吸收利用的赖氨酸和铁，还含有大量影响钙吸收的植酸。如果喝干大豆榨出来的豆浆，里面的钙是吸收不了的。在泡豆子的过程中，需要每天早晚换水，防止豆子发臭。天气太热的时候，可以放在冰箱里保存。