肉在冷藏下能放多久

鲜肉可以冷藏7天左右。肉应该放在冰箱的冷冻层。冷冻可以适当延长肉类食材的保质期。鲜肉可以放在冰箱里保存三个月，但不宜放在冰箱里太久。它的细胞结构会被破坏，水分会流失。这时候肉的气流是黄色的，干燥无味。