金针菇在冰箱里面可以放几天还能吃吗

金针菇虽然在低温下有很强的生长活性，但是在冰箱里放久了就会腐烂。建议金针菇存放时间不要超过3天。如果金针菇泡水保存，切记不要放在铁里，容易变质变黑。