黄瓜木耳炒鸡蛋的菜名（减脂王牌菜-黄瓜木耳炒鸡蛋）
炒鸡蛋的菜名(减脂王牌菜——黄瓜木耳炒鸡蛋)
我的减肥史持续了三年，跌宕起伏，一波三折。从饿瘦，到现在瘦，我不再虐自己了。反而影响不大。这道减脂的王牌菜是蛋白质，蔬菜的维生素，木耳多糖，可以防止脂肪吸收。有了三位一体效应，我瘦了。你不学着做吗？
作者武雪·马宝·楚娘
材料
1个鸡蛋
黄瓜一半
泡木耳后的小碗
四分之一勺盐
半勺植物油
半个大蒜
练习步骤
1.准备食材，木耳提前泡发，黄瓜洗净。
2.在鸡蛋中加入1/8茶匙盐和少许胡椒粉，搅拌均匀。
3、热锅热油下蛋液大火快速翻炒出。
4、木耳要洗净，一小碗刚好一人份，黄瓜(长一点的话半根就够了)切片，大蒜切块。
5.在油锅里炒大蒜。
6.加入木耳翻炒1分钟左右。将黄瓜和鸡蛋一起翻炒均匀。加入1/8勺盐调味，翻炒均匀。
7.一个人给我上100g米饭，这是我体重在110-120之间的标准减脂餐。
技巧
1.作为减脂餐，少油少盐是重点。少油或煎炸建议用不粘锅。2.鸡蛋快速翻炒，目标是刚刚熟嫩。
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