龙虾会在雨天出来。下雨时，水中氧气含量不足。当水缺氧时，龙虾会浮出水面，通过鳃呼吸来维持生存。龙虾对水中溶解氧的适应能力很强。它不仅能在水中缺氧的环境中爬到岸边，还能借助水中的漂浮植物或水生植物趴在水面一侧，通过身体一侧的鳃呼吸来维持生存。
龙虾有很强的流动倾向，喜欢淡水活水，逆流而上，喜欢群居。群体经常聚集在水产养殖池塘的进水口周围。在下雨天，虾可以逆流在岸上短时间停留或逃跑，在水环境不对时会爬到岸上生活。
