鸡椰汤
1.做法一:食材:新鲜椰肉半块，鸡肉一只，盐，(可以放点红枣)。
2.步骤:椰子肉切成小块，鸡块剁碎。不要把它们切得太小。把鸡肉煮一个小时，然后加入椰肉，再煮一个半小时。加入少许盐调味。
3.做法二:原料:椰青1个，鸡肉半只，枸杞10个，红枣2个，盐少许，姜少许，料酒少许。
4.步骤:钻椰青孔取椰汁，开盖。将鸡肉切成小块，焯一下备用。将生姜、鸡块、红枣、枸杞切片，放入炖锅中，加入椰汁，将鸡块用水淹没，放入水中炖一小时。将炖好的鸡汤倒入椰子壳中，继续在水中炖90分钟。
