是的。酒精可与水以任意比例互溶；溶于大多数有机溶剂，如乙醚、氯仿、甘油等。无色液体(纯酒精)，有特殊的香味和挥发性。它可与水、氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和大多数其他有机溶剂混溶。乙醇是一种很好的溶剂，可以溶解很多无机物。根据相似相容原理，无机物溶于无机物，有机物溶于有机物，油和醇属于有机物，所以理论上是可以的。
饮酒
1.可用浓度为25%~50%的医用酒精进行物理降温。
2.40~50%的酒精可以防止压疮的形成。用少许酒精按摩患者受压部位，可促进局部血液循环，预防压疮、褥疮。
3.可以用75%的酒精消毒。酒精浓度过高会在细菌表面形成一层保护膜，难以进入细菌内部并彻底清除细菌。如果酒精浓度低于75%，虽然可以进入细菌，但很难使细菌中的蛋白质凝固，细菌无法被彻底清除。
4.医院里经常用95%的酒精擦拭紫外线灯，但在家里只能用来清洁相机镜头等物品。
