当然可以。9%白醋具有很强的杀菌能力，能杀灭肠道内的葡萄球菌、大肠杆菌、致病菌和嗜盐菌，同时能扩张血管，降低血压，防止心血管疾病的发生，还能将体内过多的脂肪转化为身体的能量消耗，促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖。
9度白醋常用来泡鸡蛋或黑豆。9%白醋泡鸡蛋对动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞、胃下垂、胃无力、肝炎、糖尿病、神经痛、风湿、骨质增生等疾病有很好的缓解作用。而将黑豆浸泡在9度白醋中，对缓解慢性疲劳、寒症、肩痛、高血压、高胆固醇、眼疲劳有独特功效。
醋的好处
1.醋可以预防和缓解疲劳。人们运动后会感到疲劳。吃醋酸可以促进热原酸、活性醋酸、柠檬酸进入三羧酸循环，使其体力迅速恢复正常。
2.常吃醋有降血压、预防动脉硬化的作用。
3.醋对致病菌有杀菌作用，所以人们用醋消毒。
4.醋对美容有好处。洗脸、洗澡水中多放些醋或几滴醋，可以滋润皮肤。对于皮肤粗糙的人，将5份醋和1份甘油混合，涂抹在皮肤上。经常使用可以使皮肤光滑细腻。
