太多的食盐水
1.做肉和辣的菜的时候,如果不小心加盐多了,可以放点糖进去调味。糖会削弱舌头的盐辣感,让菜肴的味道更有层次感,更令人愉悦。
2.土豆还能吸盐,不会破坏菜本身的味道。如果菜是咸的,就扔点薯片进去,一分钟就见效了。而且土豆一起煮在一个菜里,又增加了一道美味。