1.蓝莓不放冰箱只能保存一天。蓝莓在冰箱里可以保存5~7天左右。新鲜蓝莓放入冰箱保存时,要将蓝莓表面的水分擦干,保持蓝莓外观干燥,然后放入保鲜盒中,用保鲜膜包好。
2.蓝莓不适合和牛奶一起吃。蓝莓中所含的酸性物质与牛奶中的蛋白质结合,会产生不易消化的物质,影响营养物质的吸收,引起消化不良。
3.肝胆未愈或腹泻的人不宜吃蓝莓,以免加重病情,引起身体不适。
4.蓝莓是凉性水果。体质正常的人不要吃太多,10~20个就够了。
5.蓝莓皮中的花青素含量特别丰富,所以蓝莓最好连皮一起吃。