上海最有特色的小吃

聚客2022-06-03  7

上海是中国的经济中心,那里是中国的繁华边陲,当然也有名胜古迹。上海也是吃货的天堂!上海有繁华的城市,美丽的夜景,和著名的东方明珠。那里的小吃也很有名。现在,我们来介绍一下上海十大特色小吃的名单。

上海十大特色小吃排行榜:上海煎馒头、蟹壳黄、排骨年糕、四喜烤麸、坏蜗牛、鸽蛋圆、小绍兴鸡粥、南翔小笼包、葱油拌面、滚沙球。

上海十大特色小吃

1.上海油炸馒头

上海煎馒头从字面上理解。相信很多人以为是油炸馒头,其实不是这样。炸馒头只是上海人的叫法。上海炸馒头其实就是炸馒头。刚炒好的包子,撒点香菜,那叫一个香!

2.蟹壳黄

蟹壳黄不是螃蟹做的!蟹壳黄其实是一种饼。它的身体是金黄色的,它以在身上撒一些白芝麻而闻名。咬下去,一口下去就让人想再吃一口!蟹壳黄很受当地人欢迎。去上海一定要尝尝!

3.排骨年糕

相信你没听说过排骨年糕!大家听到最多的肯定是炒年糕,里面是番茄酱,而上海的排骨年糕是用排骨和年糕做成的。煎好后浇上独家秘制酱料,美味难忘!

4.四喜烤麸

思Xi烤麸从它的名字听起来很喜庆!当地居民非常喜欢这种小吃!这是用新鲜蔬菜做的凉菜。饭前吃很好吃,上海十大特色小吃之一的四喜烤麸很受欢迎。

5.坏蜗牛

发酵蜗牛是用鲜蜗牛和香菜炖的。经过3个小时的精心准备,蜗牛和里面的菜都很好吃。烂蜗牛汤更是美味。坏蜗牛的汤不油腻,有一种清爽的感觉。去上海不点坏蜗牛就太可惜了。

6、鸽子蛋圆

如果你了解鸽子蛋圆这个名字,相信你一定以为是鸽子蛋做的,其实不是。鸽子蛋圆是用面粉、糯米粉和一些调料做成的,因为鸽子蛋圆因其外观像鸽子蛋而闻名。鸽子蛋吃了不会粘牙,可以尝一尝。

7.小绍兴鸡粥

绍兴鸡粥是一种营养粥。人生病后吃,很有帮助。绍兴鸡粥里的鸡一般都是精心熬煮8个小时,用糯米粥熬煮1个小时左右,营养就散在汤里了,香味能飘到10里外。

8.南翔小笼包

南翔小笼包,那可是小笼包中的极品!南翔小笼包外面有一层薄薄的皮,透过皮可以看到里面的肉馅。肉馅里面的汤汁立马流出来,肉肥而不腻。所以这也是南翔小笼包成为上海十大特色小吃之一的原因!

9.葱油拌面

你一定吃过葱油面,但你在上海吃过真正的葱油面吗?那绝对是上海的招牌美食!面条先做好之后,在上面撒上用油精心熬制的葱花,还能听到滋滋滋滋的声音,还冒着热气,让人很有食欲。

10、滚沙圈

滚沙球是从古代传到现代的传统小吃店,一直延续至今。擀饺子是一种传统的小吃,用汤圆做馅,裹上一层豆沙粉,然后放在油锅里炸至金黄,让你体验不一样的汤圆,不一样的上海。

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