有一首诗说 身在异乡，每逢佳节倍思亲 随着经济的发展，越来越多思想开放的人，许多中国人选择了出国留学和工作。在遥远的地方，他们总是时不时地想念自己的家乡。这一期，我们来看看让中国人想家的十大美食。想家的时候最想念哪种食物？
最让中国人想家的十大美食排行榜:兰州拉面、白切鸡、麻辣小龙虾、烧烤、羊肉火锅、糖葫芦、臭豆腐、糖炒栗子和桂林米粉。
这种来自甘肃省的特色食品已经风靡全中国。由于兰州的外来务工人员分布在全国各地，手擀面吃起来相当有嚼劲，再配上鲜香的牛肉汤和葱花香菜，兰州拉面以最简单的样子出现在人们的视线中。虽然看起来没那么丰盛，但是味道很好，有很浓的西北风味。
在南方生活过的人一定对这道菜印象深刻。可以说是南方不可或缺的家常菜。只需准备一些鸡肉、姜、葱、香菜和调料，在鸡肉刚出锅时将准备好的食材浇在鸡肉上即可。方法简单，但味道无穷。嫩滑的鸡肉和美味的调料使这道菜成为中国著名的食物之一。
啤酒小龙虾可以说是熬夜看球的标配。起源于湖南的麻辣小龙虾，从名字上就很符合湖南人的口味。麻辣小龙虾是将各种辣椒混合，用八角、桂皮等香料翻炒，味道略重的一种食物。这种食物经常在夏天的晚上出现在户外的小摊上，在世界杯期间尤其受欢迎。甚至有人开玩笑说，小龙虾是世界杯的代名词。
其实烧烤是一种烹饪方式，但由于食材种类丰富，成为这些食材的美食代名词。这种烹饪方法制作的所有食物统称为烧烤。支起烧烤炉，升起一个小炭火，上面放上各种串串和盛有食物的果汁。大家围着烤箱无话不谈，这也让烧烤不仅仅是一种烹饪方式，一种美味，更是一种娱乐方式，一种饮食文化。
羊肉火锅历史悠久，是北方游牧民族创造的。它的主料是羊肉、辣椒酱等小料。那些鲜嫩的羊肉切成片，放在沸腾的汤锅里煮到熟，然后蘸酱。吃完羊肉，还可以把蔬菜放在汤里一起吃。寒冷的冬天，餐桌上再加一碟涮羊肉，真是妙不可言。
说到让中国人想家的十大美食，就不能不谈火锅了。在很多外国人眼里，火锅是具有中国符号的美食之一。中国不同地区的火锅可能会有一些差异，但相同的是火锅有肉有菜有豆制品有其他食物。口味偏淡的可以选择清汤锅，喜欢吃辣的可以选择辣椒锅底。从南到北，从老到少，火锅抓住了中国人的胃。
糖葫芦作为中国的传统食品，也是中国的代表性食品之一。它的材料和做法都很简单。你只需要把洗净的山楂核挖出来，加上一些馅料，然后串在竹签上，蘸上特制的糖浆，放凉就可以了。糖葫芦吃起来很甜，很多孩子和年轻人都会喜欢它的味道。公园里、大街上随处可见糖葫芦。
很多人闻到臭豆腐的味道都会退缩。如果他们能克服对它的味道的坏印象，并尝试吃它，他们可能会开辟一个新的世界。臭豆腐的外观和气味虽然不完美，但味道很好。当加入调制的配料时，油炸豆腐脆而辣。臭豆腐的味道和做法在不同的地方会有所不同，但是 臭 味道和豆腐一样。
糖炒栗子在让中国人想家的十大美味中的存在，就像是家里的一种休闲小吃。糖水炒栗子出国后吃起来很甜，在栗子本身的甜味上加了一层糖水的甜味。即使叠加了甜味，也不会让人觉得太甜太腻而吃不下去。栗子属于干果类，特别适合家庭在饭后看电视时食用。它们是饭后甜点，但不要一次吃太多。吃多了容易积食。
桂林风景优美，当然也有当地的传统美食。桂林米粉很独特，很好吃，在全国都挺有名的。精米磨成米线，配以特制的 盐水 一起煮，一碗好吃的桂林米粉就诞生了。桂林米粉的精髓在于制作的卤水。不同店的卤水，用料和调料都不一样。虽然味道不同，但不妨碍桂林米粉闻名全国。每一种能让人想家的食物，其实都是中华民族的传统美食，而游子在国外怀念的味道，其实代表了祖国食物的味道，那些食物象征着家。
