十分钟。锅中加入适量清水，水烧开后，将芦苇叶放入水中，小火慢煮10分钟左右。如果煮的时间过长，容易影响粽子叶的新鲜度，会使粽子叶失去一定的香味，使最终煮出来的粽子缺少粽子叶的香味。如果使用过的粽子叶没有经过水煮，如果煮的时间过长，很容易使其无法使用。但如果煮的时间太短，容易杀菌不彻底。
干燥棕榈叶的处理方法
1.因为买回来的粽子叶又干又脆，需要用水浸泡清洗，这样不仅粽子叶变得坚韧而且干净。因为需要一个一个的清理，需要一定的耐心。浸泡一夜。
2.在清洗的过程中，要检测出不合格的粽子叶，同时用剪刀简单的将粽子叶歇掉。
3.然后将清洗干净的粽子叶放入大锅中加水，蒸10分钟。同时加入几勺盐，可以起到杀菌固色的作用。
4.把煮粽子叶的盐水倒掉，用热水冲干净，然后泡在锅里备用。
