如果从北方板栗来估算，一般来说北方板栗的果形比较小，平均单粒重10克，一斤大概有50个左右。如果以南方板栗估算，南方板栗的平均重量在15克左右，最大的能达到25克，那么大概有20到35斤。
板栗起源于中国，也是中国最早食用的著名坚果之一。板栗年产量居世界第一。
板栗的品质很好，号称天下第一栗。板栗经过油炸后，品质非常精细，香甜可口，受到很多消费者的认可。
我国板栗资源以河北最丰富，出口量居全国第一。其产品也是质量上乘，享誉国内外。
