一般煮鸡蛋5分钟左右就熟了，但鸡蛋的熟度随时间而异。
1、鸡蛋3分钟:水烧开后再煮3分钟，蛋清熟嫩，蛋黄刚熟略嫩。3分钟鸡蛋是微熟的鸡蛋，最容易消化，需要1小时30分钟左右。
2、鸡蛋5分钟:水烧开后5分钟，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。5分钟鸡蛋是全熟的鸡蛋，在人体内大约需要2小时消化。
