1.甜瓜成熟后，口感香甜，香味淡雅，含糖量适中，营养丰富，含水量88%左右，果肉晶莹如玉。
2.果肉富含人体所需的大量营养物质:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖、维生素B等。
3.多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍。
4.对预防苦夏、食欲不振有很好的效果。因为它含有大量分解蛋白质的酶，过量食用会引起口腔不适。
