1.准备材料:小玉米2勺,玉米油3勺,白糖1勺。
2.将小玉米和玉米油放入无水锅中。玉米油。开大火翻炒均匀,让每一粒玉米都沾满了油。玉米是一种特殊的爆米花玉米,你平时吃的玉米是不能做成爆米花的。
3.盖上盖子,开小火,把油加热,然后开始抖锅,让玉米受热更均匀。慢慢的,你会听到爆米花的声音。这时候你就打不开盖子了,爆米花就会飞出来。
4.声音基本停止时,打开锅盖,往锅里撒糖,搅拌均匀,关火装盘。