百香果泡水的保存时间与其保存方法有很大关系。西番莲泡水富含碳水化合物、蛋白质等营养物质,在一定温度下容易滋生细菌,变质。如果放在室温下,12小时内就会变质。如果放在冰箱冷藏,可以保存1天。为了保证百香果水的口感和营养,建议当天饮用。