菠萝心黑掉了还能吃吗

菠萝如果中间是黑色的就不能吃，因为可能变质了或者熟了。这个菠萝不新鲜，误食可能会引起腹痛、腹泻、食物中毒。建议在挑选菠萝的时候要看是否新鲜，买菠萝的时候要选择绿叶。

一般来说，菠萝中间的黑心表示菠萝已经坏了。如果菠萝同时散发出强烈的酒精气味，证明菠萝已经变质。这个菠萝马上处理比较合适。一个正常的菠萝，中间有一个淡黄色的心，口感比菠萝果肉更脆，有一定的风味。

菠萝中间的黑心可能是菠萝变质或者过熟造成的，但不管是什么原因，这种菠萝都属于不新鲜的菠萝。误食不新鲜的菠萝可能会引起腹痛、腹泻，严重时甚至食物中毒。

挑选菠萝的时候，一定要看菠萝的头和尾。如果菠萝头上的叶子还是绿色的，证明菠萝的新鲜度很高，味道会更甜。如果菠萝的香味很浓，甚至还没剥皮就能闻到浓浓的水果香味，那就证明菠萝熟了。