我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有(在我国使用食品添加剂存在的主要问题有)
目前,我国与食品添加剂相关的主要健康问题如下:1 .使用禁用的食品添加剂。2.超出规定范围使用食品添加剂。3.超过食品添加剂规定限量。4.用工业级代替食品级添加剂。
食品添加剂的种类
常见的食品添加剂包括着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。目前,我国食品添加剂有23大类。
食品添加剂是为改善食品的色、香、味,满足防腐和加工工艺的需要而添加到食品中的合成或天然物质。
食品添加剂极大地促进了食品工业的发展,被誉为“现代食品工业的灵魂”,给食品工业的发展带来了诸多好处。