1.饲养场的肉鸡，中等大小，15分钟左右就能熟。如果是农场饲养的土鸡，肉比较老，20分钟左右就可以熟了。如何判断鸡肉熟没熟:保持水温恒定。经过预定的烹饪时间后，鸡身浮起，表示鸡肉已熟。
2.鸡肉是指鸡肉上的肉。鸡肉鲜嫩可口，适合各种烹饪方法，营养丰富，滋补。鸡肉不仅适合热炒、煲汤，也适合冷食、冷食。
