“女体盛”是日本饮食文化的一种。日语意为以少女的裸体为器皿，举行盛大寿司的宴会。从事这一职业的人也被称为“艺伎”，挑选“女艺伎”的要求非常严格。
日本古代饮食文化受中国影响较大，“女体盛”在日本已有1000多年的历史。如果说生鱼片(刺身)和寿司(海苔饭团)是从中国传入日本的。然后，“女体盛”是日本人自己创造的。虽然中国先贤说过“食为性”，但实际上，并没有日本人所说的“女体丰腴”这种食与性的紧密结合。
现代人对饮食的概念认为，饮食给人的感觉是由身体享受和文化体验两部分组成的。食物的真实味道只占一半，而另一半是由食物所代表的文化内涵，它对食用者的特殊意义，以及食用过程中的心理体验构成的。所以作为日本饮食文化的一个特点，“女体丰腴”的影响依然不减。
在日本，作为“女人的身体”，要体现艺妓伦理的最高原则，即完整的服务、娱乐和对客人的服从。静静地躺着，不能说话，也不能动，眼睛盯着天花板，不左顾右盼。
首先你必须是处女，因为日本男人认为只有处女才有内在的纯洁和外在的干净，才能激发食客的食欲。其次，外观更好，皮肤光滑。白色。头发少，身材匀称，不会太瘦，瘦到性感不起来。最好的血型是A型。日本人普遍认为“A”血型的人平和、冷静、有耐心，最适合这类职业。
1。工作的时候要光着身子一动不动的躺在那里八九个小时，身上摆着各种寿司给食客吃。
3。在裸体女艺妓身上吃马林鱼、金枪鱼、鱿鱼、扇贝寿司至少要花15万日元(现在折合人民币约9000元)。像这样“躺着”的女艺伎时薪是7000日元。
3。女艺妓首先必须是处女。因为日本人认为只有处女才有内在的纯洁和外在的纯洁。
4。女体盛的训练方法是在全身六个穴位各放一个鸡蛋。在静止躺了4个小时后，蛋必须留在原处。有些人为了锻炼我们坚韧的性格，在女体静止不动的时候，时不时往女体上洒冰水。只要一个鸡蛋掉下来，计时器就会归零，所有的训练都要从头开始。每次训练结束后，整个人都筋疲力尽，僵硬得像石膏一样。
5。餐厅里几乎没有什么装饰，只有一幅古画，一盆盆栽和一个装饰花瓶。
6。女性身体躺下，在房间中央摆姿势。有人用树叶和花瓣盖住女性身体的阴部和乳头，她的头发用花瓣呈扇形散开。
7。助手从厨房拿来一大盘寿司。她熟练而迅速地将寿司放在女性身体上。
8。据说传统的女体认为每一种寿司都要根据寿司原料的功能放在身体的某个部位。比如三文鱼会给吃的人力量，应该放在心里；旗鱼帮助消化，放在腹部...现在，大部分“女体”都废除了这些牢度。
宴席设置在和谐的建筑中，室内布局简单，一幅古画，一盆观叶植物，古瓷花瓶等古董，尽显古朴典雅。室内需要降温以防止出汗。“上菜”时，“女盛”全身赤裸，以固定的姿势躺在房间中央，整个人就像一个白瓷盘子。头发呈扇形散开，并用花瓣装饰。助手从厨房端来一大盘寿司，熟练而迅速地毫不拖延地放在“女体”上，因为日本人认为寿司刚做好的时候最好吃。
