蚕蛹可以冷冻。蚕蛹在冰箱里可以保存6个月左右,但口感可能会变差。蚕蛹最好的保存方法是放在室温或冰箱冷冻室。一般可以在常温下保存1-2周,冰柜可以保存更久。
蚕蛹的活性很好。如果温度不是很高,可以在室温下保存7天左右。如果是在冬天,时间会更长。
蚕蛹又称小蜂蛹、原蚕蛹、晚蚕蛹,是蚕吐丝结茧后,在茧中变成的蛹虫。
蚕蛹不仅味道鲜美,而且营养价值很高,特别是蛋白质含量很高,是一种宝贵的动物蛋白来源。