绿豆保质期多久 绿豆保质期过了能吃吗
绿豆的保质期是多久？
绿豆的保质期有多长，与绿豆的含水量和储存温度有关。如果是干绿豆，一般可以保存两年以上，但是一定要在干燥的环境下保存，最好用保鲜膜包好。当心发霉或者生虫，不能吃。
如果是新鲜的绿豆，保质期最多只有一个月左右，因为这个时候绿豆含有较多的水分，储存不好会导致发霉或者生虫。
绿豆保质期过了能吃吗
绿豆一般只要储存一年不变干不变色就可以食用，但是营养成分会有很大程度的流失。豆类的保质期与绿豆所含的水分和储存温度有关。想把绿豆保存好，可以放点辣椒防虫。
绿豆适合减肥吃吗
绿豆可以减肥。首先，绿豆热量低，主要成分是类似粗粮的碳水化合物，膳食纤维含量高。可以作为主食使人有饱腹感，代替其他热量的食物，有效减少热量在人体内的扩散，有利于减肥。此外，绿豆还有解毒、消暑、消肿利尿、降血脂的作用，对水肿型肥胖减肥非常有利。但是需要注意的是，绿豆虽然可以帮助人们减肥，但是效果并不明显，只能作为一种辅助减肥方法。所以绿豆不能单独用来减肥，是凉性食物。脾胃虚弱、体质偏凉的人，减肥时尽量少吃绿豆，否则会引起不良症状。
绿豆怎样辨别转基因
首先要注意的是，转基因绿豆具有很强的抗病性和耐药性。所以，在辨别转基因绿豆的时候，一定要注意，一般非转基因的绿豆偶尔能看到虫子的痕迹。此外，非转基因绿豆如果保存不好很容易被虫蛀，而转基因绿豆通常形状整齐，几乎看不到虫蛀的痕迹。其次，很多转基因食品都没有标注转基因标签，所以在购买时一定要看其原料和成分。转基因绿豆也是一样，有的地方可能没有标注转基因，但是要仔细看其包装，了解其原料和成分。
