蚝油可以放在冰箱里吗

1.蚝油需要放在冰箱里保存。随意存放蚝油会降低蚝油的使用寿命。如果长时间存放在高温的地方，蚝油很容易变质，失去原有的用途。

2.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用来补充各种氨基酸和微量元素。其中富含锌，是缺锌人群首选的膳食调味品。