1.面包蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，蛋白质可以补充能量，促进大脑发育和人体生长；钙、铁、锌等元素是人体生理活动所必需的，吃面包和螃蟹有益健康。
2.面包蟹是冷的，咸的。具有舒筋活络、益气和胃、消食通络、清热养阴的作用。可用于治疗跌打损伤、肌腱骨折和过敏性皮炎。此外，面包蟹对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂和各种癌症都有很好的疗效。面包蟹胆固醇和嘌呤含量高。痛风患者应该自我克制。感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹。中国有中秋节吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒，所以常用生姜、紫苏等香料来准备螃蟹。
