五花肉扔进电饭锅，出锅比红烧肉还好吃。
五花肉扔进电饭锅，一滴油都没有。出锅后比红烧肉还好吃，一家人都抢着吃！
五花肉扔进电饭煲，不放一滴油，出锅后比红烧肉还美味家人抢着吃！电饭煲叉烧
要准备的配料:
五花肉300g，葱、姜、酱油3汤匙，生抽半汤匙，料酒2汤匙，叉烧酱4汤匙，蜂蜜。
制造步骤:
1.用刀把葱和姜切成片备用。
2.将买来的五花肉用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房纸吸干水分。大家洗肉的时候可以放一点面粉，这样肉洗的更干净。叉烧最好选择梅花肉，但是梅花肉比较少。老婆去买的时候已经卖完了，就买了点五花肉。
3.用刀将清洗干净的五花肉切成大块。我把它切成三段。
4.将切好的五花肉放入盆中，加入适量的料酒、葱、姜，用手搅拌均匀。
5.然后在盆里放4勺叉烧酱，3勺生抽，半勺老抽。用手抓拌均匀，多抓几次。烤肉酱超市都有，价格也不贵。味道重的话可以多放点叉烧酱，可以让肉更入味。
6.抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。
7.第二天，把卤好的五花肉从冰箱里拿出来，给电饭煲通电，把卤好的五花肉放进电饭煲里，把卤好的汤一起倒出来。现在电饭煲都是不粘的，不用刷油了。
8.取一个小碟或碗，倒入适量蜂蜜，用刷子在五花肉表面刷一层蜂蜜。
9.盖上电饭锅，按下烹饪按钮。每个电饭煲按钮的名称可能不同。请记住，你只要按下普通的蒸饭键就可以了，就像我家的电饭煲一样。
10.煮好后，把电饭煲里面的肉翻过来，刷上一层蜂蜜，再按一下煮的按钮。这次不要煮太久，5-10分钟左右。可以打开电饭煲，中间看看。如果看到汤汁变稠了，要马上出锅，否则肉很容易糊。出锅后，将叉烧放入盘中稍凉，然后用刀切成小块，即可享用。
小贴士:
1.如果能买到梅花肉，尽量用，不过我觉得五花肉也行。有肥有瘦，也很好吃。
2.肉必须腌制足够长的时间。时间太短，根本来不及品尝。
3.我把五花肉的猪皮去掉了，喜欢吃猪皮的不用去了。
4.刷完第二遍蜂蜜，一定要记得煮到一半的时候打开盖子，防止烧焦。
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