用小刀把猕猴桃的头尾去掉,然后用勺子顺着果肉和果皮的缝隙把果肉挖出来。也可以把猕猴桃切成两半,把一半的猕猴桃果肉向上翻,然后用刀沿着果皮挖,挖出一半完整的果肉。奇异果的皮很难去掉,一般是未熟的奇异果。生的猕猴桃可以和其他成熟的水果放在一起,会很快成熟,然后猕猴桃皮就可以很容易的去掉了。