密封坚果过期一年还能吃吗

密封的坚果过期不能吃。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或时间过长会导致酸败。坚果中的脂肪酸酸败，其危害在于坚果口感变差，导致味道刺鼻，威胁健康。