巴斯德效应

巴斯德效应巴斯德效应介绍:巴斯德效应高分网为你解答。什么是巴斯德效应？？？ 法国微生物学家和化学家巴斯德在研究酵母的乙醇发酵时首先发现了它；在厌氧条件下，以葡萄糖为原料进行乙醇发酵时，只产生少量酵母，但消耗大量。