秋冬季节,遇到这道菜,赶紧吃吧。燃脂最好!
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[芦笋蘑菇炒牛肉]
配料:芦笋、蘑菇、牛肉
配料:油耗、生抽、白糖、淀粉、盐、油。
生产步骤
第一步:先将牛肉反方向切片,加入适量的盐、糖、淀粉、酱油,然后倒入适量的油,拌匀,腌制十分钟。
第二步:将芦笋老根折断,洗净,斜切成段,香菇洗净,切成小块。
第三步:将锅里的水烧开,加入少许盐和油,放入芦笋和蘑菇,焯一下,直到它们碎了。把淋浴水拿出来备用。
第四步:热一口大热锅,放凉油,倒入腌制好的牛肉,撒上。翻炒至大部分牛肉变色。
第五步:倒入焯水的芦笋和蘑菇,快速翻炒。
第六步:最后加入适量的耗油、酱油、盐调味,翻炒出锅。
一份酥脆爽口,低脂低热的芦笋蘑菇炒牛肉就做好了。
鲜芦笋,绿芦笋,春竹笋,嫩竹笋,3斤包邮,时令农家蔬菜,龙须菜,不去皮。
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