茶文化起源于中国,有几千年的悠久历史。对于文人来说,品茶不如品酒。经过千百年的洗礼,形成了四大独具特色的中国名茶。这四种茶以其独特醇厚的口感赢得了中国官方和民间的一致好评。让我们来看看中国四大名茶的历史。
中国四大名茶:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰和庐山吴韵。
中国十大名茶:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山吴韵、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音。
第一,西湖龙井
西湖龙井,四大名茶之一,属于绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区。已有1200多年的历史,是中国四大名茶之一。乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为 皇家茶 。
西湖龙井外形扁平美观,色泽翠绿,内质纯净清香,泡在杯中,芽叶翠绿。用 绿,香,甜,美 四种独特的称重方式。该玻璃杯可用于冲泡龙井茶。因其透明性,茶在杯中逐渐舒展,一旗一拍,忽上忽下。汤色鲜亮翠绿,栩栩如生。仔细看的话,真的可以说享受爱情是一门艺术。
二、碧螺春
碧螺春,中国四大名茶之一,是一种绿茶,有1000多年的历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山。炒干的茶条紧紧打结,露出白毛,颜色银绿色,翠绿诱人,卷曲成蜗牛状,故名 碧螺春 。这种茶是中国的名茶,经常作为高级礼品。
古人也叫碧螺春 功夫茶 、 新血茶 。高档碧螺春,茶芽嫩,0.5kg干茶需要6-7万个茶芽。炒干的茶条紧密打结,露出白毛,色泽银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺。它们产于春季,因此得名 碧螺春 。此茶为中国名茶,杯内白云翻滚,清香扑鼻。
第三,黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越。茶树受云雾滋润,不受寒热侵袭,品质优良。
此茶用杯冲泡时,雾浓,汤色清亮微黄,叶底黄绿,滋味醇厚甘甜,香气如兰,韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅,故名黄山毛峰。
四、庐山云
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国名茶系列之一,绿茶之一。最初是一种野生茶,托林寺名僧慧远将野生茶改造成了国产茶。
茶芽饱满翠绿,串紧美观,香气清新持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶色翠绿均匀。通常 绝对 来形容庐山云雾茶,即 绳粗绿厚,汤色明亮,叶嫩匀,香味持久,醇厚甘甜 。云茶有一种独特的味道。由于受庐山凉爽多雾气候的影响,阳光直射时间短,其叶厚、丰、醇、耐泡。