日常生活中最重要的是吃！也有很多关于吃的文化，尤其是不同地区，有地方特色的菜系被开发出来。其中，世界上最著名的菜肴属于世界三大菜系，其中包含的无数美食绝对让你眼花缭乱！
世界三大菜系:中国菜、法国菜、土耳其菜。
中国烹饪，也称为东方烹饪，包括东亚、东南亚和南亚的一些国家。中国菜是世界上人口最多的菜系，也是世界三大菜系之一。当时的《舌尖上的中国》让普通大众对中餐情有独钟！中国菜分为中国料理、日本料理、韩国料理和东南亚料理。
中国的中华美食:中国是一个饮食文化大国。长期以来，由于特定的地理环境、气候物产、文化传统和民风民俗等因素的影响，在某一地区形成了一定的亲缘关系，菜肴风味相似，知名度高，是一种为部分人所喜欢的知名地方风味。这些流派被称为菜系，包括鲁菜、川菜、川菜。八大美食 还有一些著名的地方菜系，如东北菜、北京菜、河北菜、河南菜、湖北菜、本帮菜、赣菜和客家菜。中餐的特点概括起来就是:色、香、味、意、形。它是世界上最有影响力的美食！一道著名的湘菜 唐宗鸡 ，而且还一度轰动了整个纽约。
中华料理日本篇:也叫 按照日本的习俗；日本料理 。从字面上来说，就是把食材混合好。日本料理是当今世界上一个重要的烹饪流派，有其独特的烹饪风格和风格。在很多国家和地区，都有日本餐厅和日本料理的烹饪技术，其影响力仅次于中餐和西餐。
中国美食韩国篇:是以咸菜为食材的单一烹饪方式，没有变化。
法国菜是世界上著名的菜系之一，也是世界三大菜系之一，这一点已经得到了广泛的认可。其细腻的口感，鲜美的酱料，华丽的餐具堪称一门艺术，法式烹饪技艺向来享誉世界。法国菜不仅好吃，而且菜品种类多，烹饪方法独特。法国菜，又称西餐，包括欧美、大洋洲等多个国家，也是世界上最大的菜系！
法国菜的法国篇:相传16世纪意大利女子凯瑟琳嫁给法国国王亨利二世后，将意大利文艺复兴时期流行的牛肝、黑木耳、嫩牛排、奶酪等烹饪方法带到了法国。路易十四还发起了一场烹饪比赛，也就是广受欢迎的科登布鲁奖。安东尼middot，乔治四世皇帝和俄国沙皇亚历山大一世的主厨；梅开写了一本饮食词典，成为经典法国菜肴的基础。
法国菜欧洲篇:主要是由法国烹饪技法和欧洲其他国家的民族特色组成的独特菜系。在欧洲地图上，除了法式大餐，我们还可以了解到意大利美食、希腊美食、西班牙美食、德国美食，这些美食多少影响了整个欧洲的饮食习惯。虽然没有他的法国菜有名，但是也是互相影响的。
法国美食的美国篇章:当哥伦布带着他的船员来到美洲，当大量的欧洲人移居到这里，他们也带来了自己国家的饮食文化。这些说日耳曼语和拉丁语的人也带来了欧洲的烹饪技术，与当地印第安人的融合使得美国美食既甜又富含印第安美食。
法国菜的大洋洲:以澳大利亚、新西兰、夏威夷为主。这些欧洲人的后裔将法国菜的烹饪技术与当地土著的烹饪技术很好地融合在了一起。例如，当代澳大利亚美食借鉴了土著人的烹饪方法，被称为 丛林食物 ，包括利用当地动植物烹制特色美食，可以满足不同口味的要求。
土耳其菜，又称穆斯林菜，包括中亚、西亚、南亚、非洲等穆斯林国家！土耳其菜的特点之一就是糊状。包括土耳其酸奶，咸的，奶的。还有茄子，在土耳其美食中占有非常重要的地位。煮的方法有几百种，然后煮熟，做成糊。土耳其菜分为土耳其菜、中亚菜、中东菜、南亚菜。
土耳其美食的土耳其:亚洲和小亚细亚丰富的农作物品种，在漫长的历史进程中与各种文化的互动，塞尔柱和奥斯曼宫廷翻新的烹饪方法，都影响了土耳其烹饪文化的形成。土耳其菜一般有美味的酱料配麦片、各种蔬菜、肉、汤、拌有橄榄油的凉菜、蛋糕和野菜，还有很多健康食品如葡萄汁熬成糖浆、酸奶、蒸荞麦等。
土耳其美食的分章:主要流行于中亚五国，比如:哈萨克斯坦有拌面、羊肉串、马香肠、马牛奶，乌兹别克斯坦有油馕、羊肉串、各种水果，吉尔吉斯斯坦有熏鱼烤鱼、各种奶豆腐。深受土耳其美食的影响。唯一不同的是肉多了，菜少了。
土耳其美食中东:以阿拉伯美食和伊朗美食为主。牛羊肉是阿拉伯美食的主食。它的烹饪方法是多样的，它的小吃是咸的。孜然、咖喱、沙爹用来形成独特的风味。伊朗菜的特点是鲜、醇、鲜、爽。尤其是一些珍贵的香料和药材的使用，更是付出了劳动的代价，让人浮想联翩，比如藏红花，比如玫瑰花瓣。
土耳其美食的南亚:如今餐饮界流行的南亚潮流，不仅仅是印度菜或者大家熟悉的咖喱，而只是其中的一小部分。南亚餐饮最大的特点就是各种香料的应用。虽然基本类型不超过20种，但由于它们的搭配比例和使用方法可能非常个性化，所以很难向每个人解释具体的味道。
