隔夜的烙饼怎么加热酥脆

将隔夜蛋糕放入微波炉，和一杯水一起加热。加热后，你会发现煎饼变得极其柔软。原因是当微波炉连续加热食物时，水分会蒸发，而当水放入微波炉同时加热时，水分会蒸发并被煎饼表面重新吸收。