原料:糯米和红枣。
第一步:糯米浸泡过夜。
第二步:在电压力锅底部铺一层糯米,把泡了一夜的红枣放进去摊开,加适量的水。
第三步:用红枣盖在糯米上,用力压,轻轻引入一些水,不要太多,因为糯米一夜之间全是水。
第四步:用电压力锅蒸,和蒸米饭一样。煮熟后,可以再次压实。
第五步:取出倒在案板上,稍微凉一下,切开。