口蘑里变黑能吃吗

木耳盖上出现几个黑点，木耳有弹性，无味，可以食用。如果菌体内出现口蘑，菌柄变黑，菌体弹性变差或发粘，甚至有酸味，说明口蘑已经腐败，不能食用。不仅没有营养价值，还存在安全隐患。