开封瓶装矿泉水可保存1天,瓶装矿泉水不得超过15天。矿泉水一般不添加防腐剂或抑菌剂,容易滋生细菌。一般开盖后当天饮用,最多不能放置24小时,否则会滋生细菌。未开封的瓶装矿泉水,保质期为一年,而瓶装矿泉水保质期较短,一般为3个月。