藕肉的水饺馅如何调制

猪肉洗净，剁成肉末，加调料拌成馅。莲藕去皮，洗净，切成细丝。用手将水取出，放入肉里拌匀。饺子馅做好了。自己擀面团(或者买现成的饺子皮)包饺子，就能吃到好吃的莲藕馅饺子。

饺子是一种以面粉为皮的馅儿食品，是中国北方的传统食品。有些地方叫扁食。常见的有饺子、蒸饺、煎饺。

饺子的特点是皮薄，馅嫩，味道鲜美，形状独特，胃口大开。饺子的原料各种营养成分都有，烹饪方式保证了营养成分损失少，符合中国色、香、食文化的内涵。

饺子是一种历史悠久的民间食品，深受老百姓的喜爱。民间有句话叫“像饺子一样好吃”。春节期间，饺子成为不可或缺的美味。