粽子的扎法如下:
1.排列好芦苇叶后，把它们弯曲成锥形。弯曲后用手托住，不要让它散开。
2.放一勺米饭进去，然后放一块肉，上面盖一层米饭。注意不要把米饭填得太满，从嘴看5mm左右就可以了。拿好粽子。不要握的太紧也不要太用力，只要保证叶子不会松就好。
3.捡起芦苇叶，把它们转到右前方，盖上米，绕过芦苇尖再回来。
4.然后把粽子叶的尾部翻过来包住粽子的底部。
5.再取一片粽子叶，垫在粽子的一端。
6.用新加入的叶子包围饺子。
7.往左前方去顶的时候，顺着饺子尖往回转。
8.沿着刚才芦苇叶的方向把芦苇叶的尾部包起来。
9.将粽子针从粽子中间穿过，将粽子叶的尾部放入针尾的孔中，用拇指将针压下。
10.从另一端把针拔出来，然后把穿过去的簧片尾部扎紧。
