浙江省被称为“鱼米之乡”。大米、茶叶、丝绸、柑橘、竹制品和水产品在中国占有重要地位。浙江不仅有景点,还有很多吸引人的名小吃。你知道浙江有哪些有名的小吃?今天,全球最大的网络编辑为您盘点浙江十大名吃:金华火腿高居榜首。让我们来了解一下!
金华火腿是国家地理标志产品,产于浙江省金华市。【白】是一种腌制或熏制的火腿,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。以其色、香、味、形四绝而闻名。
桂花糕是一种传统的中国糕点,以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花为主要原料,具有悠久的生产历史。一入口就能尝到浓郁的桂花香味,味道香甜可口。经过多年的发展,制作方法多种多样,口味也是五花八门。
汤圆是浙江宁波著名小吃之一,也是中国代表性小吃之一。宁波汤圆起源于宋代,历史悠久,也是中国南方春节和元宵节的常见习俗。它通常由黑芝麻制成,味道香甜可口。
绍兴臭豆腐是最著名的浙江民间休闲小吃,素有“又臭又好吃”之称。绍兴臭豆腐有上千年的历史,一碗好吃的臭豆腐关键在于那碗卤水,而一罐好的卤水通常需要20年的发酵。这个版本的臭豆腐也是在鲁迅的笔下蜚声海内外。
片川面是杭州著名的传统面汤,通常由卤汁和面条组成。卤汁一般是用瘦猪肉片、竹笋、酸菜煮,煮到最后再用面条烤。成品具有味道鲜美爽口、面条爽滑、汤浓的特点,是杭州市民喜爱的日常小吃之一。
嘉兴粽子是浙江特色的传统名点,以鲜肉粽子最为著名,享有“粽子之王”的美誉。它以咸甜适中、肥而不腻、糯而不粘、味道鲜美而闻名于中国,深受食客喜爱。目前,它仍然是端午节的传统民间食品。
金华汤包是浙江特色的传统名点,有金华第一的美誉。汤包内部由猪皮汁和老母鸡汁做成的果冻和鲜肉笋组成。由于在蒸的过程中加入了松枝,因成品的香味清香宜人而深受广大食客的喜爱。
吴山酥饼是浙江杭州的传统名点。【白】有七八百年历史,号称“吴山第一斑”。吴山酥饼是由一级面粉和白糖为主要原料油炸而成。其色金黄,层脆叠叠,上尖下圆,形似金山。裹着细腻的白糖,酥而不碎,油而不腻,香甜可口,入口即酥。
芝麻是浙江省的传统名点,由上品糯米、猪油、芝麻等配料制成,已有上百年的历史。成品洁白如雪,入口绵软细腻,不用钉牙。在浙江省金华市,有冬至节吃芝麻的习俗。
温州鱼丸是浙江温州的传统名点,也是水乡常见的休闲食品。温州鱼丸属于浙江菜,有三大特点:个头足、韧、味鲜。与大多数鱼丸不同,这些鱼丸通常是半透明的玉白色不规则条状。