1.准备食材:将娃娃菜切成小块。
2.炒锅倒点油，烧热，放入葱，姜，蒜，炒香。
3.在娃娃菜大火中翻炒。
4、加入适量盐，少许醋翻炒均匀。
娃娃菜：
娃娃菜是一种口袋大小的小白菜，属于十字花科芸薹属亚种，是一种半耐寒蔬菜。一般生长期45 ~ 65天，商品球高20cm，直径8 ~ 9cm，净菜重150~300g。适宜生长温度为5 ~ 25℃，5℃以下易受冻，使球松散或抱不住。
如果温度高于25℃，则易患病毒性疾病。它外面的叶子是绿色的，它的球茎是折叠的。灯泡有淡黄色、金黄色、白色和橙色等。，株型小，适合密植。包球速度快，品质好，定植后45 ~ 65天即可采收。抗病毒，抗霜霉病和软腐病，抗抽薹性强。
