1.食材准备:胡萝卜180g，猪肉100g，油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量。
2.胡萝卜切片，大蒜切小块。
3.猪肉切片，用酱油腌制10分钟。
4.在热油锅里快速翻炒肉片，煮熟后盛出。
5.炒锅放少许油，放入胡萝卜。
6.翻炒至略软，加入大蒜。
7.放一点盐。
8.加入炒好的猪肉，翻炒，加入少许开水。
9.翻炒均匀即可食用。
